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超薄馄饨皮怎么包做法

发表时间:2024-07-30 02:58:26 来源:网友投稿

原料:中筋面粉、水、猪肉馅、盐。

做法步骤:

第1步、准备好全部食材,把面团材料全部放入厨师机的搅拌桶内,简单搅打成团即可。

第2步、师机机头拓展部位安装压面机,用擀面杖把面团简单擀平,涂抹一点点玉米淀粉。

第3步、从最粗的8号开始,反复按压直至面片光滑,再一点点变薄。

第4步、将面片整齐,切出合适大小的馄饨皮。

第5步、取出一张馄饨皮,包上少许馅料。

第6步、自下三分之一处向上折叠两下。

第7步、再对折,快手小馄饨就做好了。

第8步、准备一锅清水,加一勺盐,大火煮沸。

第9步、下馄饨,煮两开,沥水捞出。

第10步、最后浇上喜欢的汤头,一碗热乎乎的家常小馄饨就做好了。

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