貉肉怎么做没异味
发表时间：2024-07-30 03:01:17
来源：网友投稿
1.泡水法：将貉肉放入清水中浸泡至少2小时，然后取出，用清水冲洗干净，再用盐或醋水浸泡30分钟，最后用清水冲洗干净。
2.醋浸法：将貉肉切成小块，放入醋水中浸泡1-2小时，取出后用清水冲洗干净即可。
3.煮水法：将貉肉放入开水中煮2-3分钟，然后取出，用清水冲洗干净，再用盐或醋水浸泡30分钟，最后用清水冲洗干净。
4.烤箱法：将貉肉放入预热好的烤箱中，以200度烘烤15分钟左右，烤至表面微焦，再用清水冲洗干净即可。
无论哪种方法，都需要彻底清洗干净，去除异味。另外烹饪时加入一些姜片、葱段、料酒等调料，也可以去除异味。
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