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山切子的做法

发表时间：2024-07-30 03:03:42 来源：网友投稿

准备两根茄子

步骤 2准备好小料：蒜，花椒，干辣椒

步骤 3切成三厘米的段步骤 4再改成长条

步骤 5切好放盆里，加少许水把茄子湿透

步骤 7加一把淀粉

步骤 8抓裹均匀裹上淀粉

步骤 9锅里倒入油烧至六成热

步骤 10下入茄子

步骤 11大火炸制两分钟步骤 12炸至酥脆炸熟即可步骤 13捞出控干油

步骤 14锅里留少许油下入小料

步骤 15少许味极鲜酱油步骤 16少许米醋

步骤 17一点点盐和鸡精步骤 18白糖多点

步骤 19小火将汤汁熬制浓稠

步骤 20下入炸好的茄子

步骤 21快速翻炒均匀

步骤 22最后撒上少许熟白芝麻味道更好

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