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恩施炕土豆的酱料

发表时间：2024-07-30 03:12:58 来源：网友投稿

恩施炕土豆是恩施的特产之一，做出来的土豆美味可口，吃了使人念念不忘。首先把土豆洗净，然后切条或切块，放入热油锅中，待到金黄色时，土豆就基本完成了，然后放入大盘中，加入调料：姜汁、蒜汁、腐乳汁、黄豆酱、花椒、盐、辣椒等,最后放上一点香菜。然后搅拌就这样一盘香喷喷的炕土豆就完成了。

炕土豆的营养价值很高，还可减肥，还有健胃养脾的作用，而且还可以预防中风。

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