清炖羊肉放丁香好吗
发表时间：2024-07-30 03:16:57
来源：网友投稿
我们都知道丁香自带一种特殊的香味。我们在烹饪羊肉的时候，放点少许的丁香。这样就会给羊肉起到增香的作用了。而且丁香还有很强的去腥能力。所以我们在炖羊肉的时候，一定要记得放入丁香哦。一般丁香里在药店里很容易买得到的。
虽然在烹饪羊肉的时候需要放入丁香，但是它的使用量也是要控制的。如果使用量过多的话，就会严重地掩盖羊肉的原始味道。所以我们在烹饪一斤羊肉的时候，只需要放入0.2克的丁香就可以了。也就是放入半颗的丁香就可以了。
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