洋葱是十字花科吗
发表时间：2024-07-30 03:20:46
来源：网友投稿
不是
非十字花科蔬菜为菠菜、苘蒿、大蒜、韭菜、洋葱、芹菜、香菜、辣椒和番茄。
十字花科蔬菜包括的种类 ：
白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。
油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。
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