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猪肉什么时候成为主流

发表时间：2024-07-30 03:25:11 来源：网友投稿

猪肉从宋朝后成为主流

有一种说法是虽然明朝猪肉成为了中国人的主要肉食，很重要的一个原因是元代时期蒙古人传来了阉割技术，这让猪肉的产量和口感也开始提升，猪肉再也没有臊味，所以猪肉开始逐渐在中国占主导地位。从历史记载来看，宋朝是封建社会经济最发达时期，养猪的规模扩大，养猪产业链条不断延伸，有书记载：“唯民间所宰猪，须从此入京，每日至晚，每群万头者。所以应该是宋以后成为主食的

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