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猪屠宰前注射保水药是什么

发表时间：2024-07-30 03:35:50 来源：网友投稿

在猪屠宰前常常会注射保水药物，以保持猪肉的水分含量。这些保水药物通常包括盐水溶液、葡萄糖溶液和其他保湿剂。这些药物可以通过注射进入猪体内，帮助保持猪肉的水分，防止在屠宰过程中过多的水分流失，从而保持猪肉的质量和口感。

这种做法在一定程度上可以增加猪肉的重量和外观，但需要注意合理使用，以确保食品安全和消费者的健康。

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