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济宁川味面肉酱做法

发表时间：2024-07-30 03:42:19 来源：网友投稿

济宁川味面肉酱的做法如下：

材料：

五花肉、油、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。

制作过程:

1.把肉切成黄豆粒大小的丁。

2.油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。下锅时最好放点温水，但只须加一次水。

3.小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，翻炒均匀后马上起锅。

4.酱炸好后和配菜、面一起拌匀

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