柴鸡蛋是的蛋黄发红是怎么回事
发表时间：2024-07-30 03:55:14
来源：网友投稿
柴鸡蛋蛋黄颜色红一般来说有有两种情况
1，你买的鸡蛋是柴鸡蛋。很多农家的鸡都是放养的，每天在山野吃的东西有谷类，青草，玉米，虫子等比较多，有的也会喂一些池塘里的小鱼虾，所以蛋黄颜色比起蛋鸡就更红一些，但是前提是鸡蛋真的是柴鸡蛋，比如个头儿比较小。
2，有色素。现在有很多不良商家，为了获取暴利在给鸡喂养的饲料中加了色素，蛋黄就会很红，在卖的时候对外号称是柴鸡蛋，营养成分高。可是这些色素常常无法通过人体代谢分解，经常食用对身体不好。
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