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鹦鹉豆怎么吃

发表时间：2024-07-30 04:08:54 来源：网友投稿

鹦鹉豆就是鹰嘴豆。这个菜比较简单明了，吃法如下:

茄汁焗鹰嘴豆

用料：鹰嘴豆、西红柿、盐、柠檬汁、糖。

做法：

1、鹰嘴豆提前泡一夜，西红柿切块，一起放到锅中，加水加盐糖煮熟；煮熟以后，仔细观察火候。

2、锅中加少许柠檬汁继续收汁，汁收到很浓稠就可以了。

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