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做粉浆面条的浆是放的是什么

发表时间:2024-07-30 04:10:28 来源:网友投稿

做粉浆面条的浆主要是由面粉、水和盐混合而成的。在制作浆的过程中,首先需要将面粉和盐混合均匀,然后逐渐加入适量的水,搅拌至面糊稀薄均匀,过筛去掉颗粒。

浆的浓度需要根据制作粉浆面条的需要来调整,如果需要制作较粗的面条,则需要浆的浓度较高,如果需要制作细面条,则需要浆的浓度较低。粉浆面条的浆主要用于将面粉粘合在一起,使得制作的面条更有弹性和韧性,口感更加鲜美。

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