关于洗碗的典故

发表时间：2024-07-30 04:13:40 来源：网友投稿

有史料记载在秦汉时期，人们做饭吃饭洗碗一条龙，洗碗的清洁剂用的是谷物“潘”——俗称“淘米水”。除了淘米水煮过面食的热面汤也是洗碗去污的好帮手，真正做到了从做饭到洗碗的循环利用。

到了魏晋时代，出现了新的洗涤剂——“皂角”和“澡豆”。“皂角”，也叫皂荚，是豆科植物皂荚树所结的果实。皂角中含有皂甙，它的水溶液能生成泡沫，有去污性能。

有资料记载把猪胰腺的污血洗净，撕除脂肪后研磨成糊状，再加入豆粉、香料等均匀地混合后，自然干燥便可成为有洗涤用途的“澡豆”，这是当时比较优质的洗涤剂。

明、清时期，人们广泛使用的是茶麸（俗称茶籽饼）。茶麸是油菜籽榨油后的副产品，将它捣烂用水浸出的液汁中含有皂素，也有良好的去垢效果。

近代人们常用晒干的丝瓜瓤来清洗碗具，丝瓜瓤具有亲油性，且丝瓜瓤中有许多小孔，这些小孔吸油能力超强，清洗时搭配热水使用效果更佳。

演变至今人们目前用的是由烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等制成的“洗洁精”。它能迅速分解油渍、快速去污、除菌，并且能散发淡雅果香味。

古人们洗碗用的洗涤剂和工具虽然都是纯天然的，但大多只能去除污渍，不能达到抑菌杀菌的作用。

而现代长期使用的洗洁精，虽有超强的去污效果，但会刺激皮肤，双手容易变得粗糙。更有严重的手部不仅会干燥，还会出现龟裂、脱皮的现象。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！