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为什么有的猪肚是白的有的红

发表时间：2024-07-30 04:17:44 来源：网友投稿

新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，颜色为白色，不新鲜的猪肚颜色为白中带青，没有弹性和光泽，肉质松软，内部有硬的小疙瘩。

猪肚发红是怎么回事：

1、可能跟杀猪的时候导致胃黏膜刺激有很大的关系,不影响我们吃的,也不会感染疾病,不需要担心。建议到正规的大型超市或者大型有食品卫生安全许可证的地方进行购买，这样食用是比较安全的，不要到太小的摊位购买。

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