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为什么不放血的肉不能吃

发表时间：2024-07-30 04:29:57 来源：网友投稿

没有放血的猪肉是可以吃的，但是是否安全和卫生则需要考虑。通常情况下猪肉在屠宰场或家中死亡时，会进行放血处理，以减少细菌滋生和去除腥味。

没有放血的猪肉可能会存在一些细菌和寄生虫，所以食用时需要选择安全可靠的来源，并且在烹饪前进行彻底的清洗和消毒处理。

同时没有放血的猪肉可能含有较多的血红蛋白，所以颜色较深，口感也略有差异。

如果对猪肉的卫生安全和口感要求不高，可以选择没有放血的猪肉食用，但需要注意卫生和消毒处理。

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