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筒子羊什么意思

发表时间：2024-07-30 04:49:39 来源：网友投稿

羊筒子是把羊去掉头、四肢和内脏后，加入特制的香料进行炖煮，故得名“羊筒子”。出锅时芳香四溢，入口滑爽，香而不腻，口感极佳。

羊筒子骨就是羊棒骨，因为骨头中间有腔，敲开是空的，内藏骨髓，类似筒状的形状，所以被俗称为羊筒子骨。因为羊筒子骨里面含有丰富的骨髓，两端含有肉筋，营养丰富，味道鲜美，所以很多人喜欢吃羊筒子骨。羊筒子骨按部位分有：羊前腿棒骨、羊后腿棒骨、羊肩棒骨！

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