什么是软菜
发表时间：2024-07-30 04:50:46
来源：网友投稿
硬菜较贵的荤菜，比如：肉类；河鲜，海鲜等水产品
软菜是以便宜蔬菜为主，比如：常见的蔬菜有青菜、白菜、苋菜、空心菜、生瓜、茭白、紫角叶、西红柿、黄瓜、包菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花等等。地软菜是真菌和藻类的结合体，富含蛋白质，多重维生素和磷、锌、钙等矿物质。
地软菜味道清香柔润，含有海味，可食可药，色味形俱佳。
地软菜最适用于做汤，包子，饺子，也可凉拌、炖、烧.
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