藏青盐和大青盐的区别
发表时间：2024-07-30 05:01:30
来源：网友投稿
藏青盐和大青盐二者的区别如下：
1.藏青盐因产地在蒙藏地区，盐的颜色白中泛青，故称为藏青盐。富含人体所需钙、镁、氨基酸，总氨酸含量30mg/kg以上，粒匀晶白，味咸而鲜。藏青盐适用于凉拌、煎炒等，这是纯物理精筛加工而成，无任何添加剂，是绿色食品发展中心认定的绿色食品A级产品和地理标志产品。粒匀晶白常用于凉拌、煎炒，味道咸而鲜，适合不宜食用加碘盐的人群食用。
2.大青盐，为氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体。分布于内蒙古、青海、新疆、西藏、四川等地。晶体结构属等轴晶系。晶体多为立方体，集合体成疏松或致密的晶粒状和块状，常因立方体的晶棱方向生长快而晶面下凹呈漏斗状。
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