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炒白菜条家常做法

发表时间：2024-07-30 05:08:22 来源：网友投稿

做法

1、白菜帮洗净切5厘米左右长的细条，加少量盐杀水半小时，控干水分；青、红小尖椒斜刀切“条”；蒜切片。

2、炒锅烧热放油，油四、五成热放入蒜片，煸炒一下加适量生抽，出酱香味后放入白菜及尖椒，翻炒一下酌情加点老抽调色，继续翻炒2分钟左右加少量蚝油，翻炒均匀即可出锅。

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