家常炒白菜怎么做
发表时间：2024-07-30 05:08:25
来源：网友投稿
食材：
白菜200克、里脊肉150克、鸡精1勺、淀粉1勺、生抽1勺、盐1勺、料酒1勺、大蒜末适量、姜末适量
做法：
1、里脊肉切片，然后放入料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺拌匀，腌制10分钟左右；2白菜撕成小块；3锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，捞出；4锅中留底油，放入姜蒜末炒香，再放入白菜炒至断生，放入肉片翻炒均匀；5最后调入盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅。
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