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干锅熬汤不易火旺什么意思

发表时间：2024-07-30 05:30:04 来源：网友投稿

1. 干锅熬汤不易火旺的意思是煮汤时火力不容易调高，无法迅速煮沸。

2. 这是因为干锅熬汤的烹饪方式是先将锅加热至高温，再将食材放入锅中煮熟。由于锅底没有水分，食材在开始煮的过程中会吸收锅底的热量，导致锅底温度下降，火力不易传递到食材上，使得煮沸的过程变慢。

3. 这个说法也可以引申为比喻，意味着某些事情的进展缓慢，需要耐心等待或采取其他方法来推动进程。

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