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丸仔什么意思

发表时间：2024-07-30 06:13:47 来源：网友投稿

丸仔是广州60年代传统流传下来的一种美食之一，一般在春节、过冬等节日作为传统美食。味微咸口感清爽，香气扑鼻。

丸仔的用料来源很广，主要组成部分是面粉；配菜有猪肉、西洋菜、冬菇等。

丸仔的做法比较简单，首先是用水倒入面粉中加以搅拌，直至面粉成团状；第二步把团状面粉剪成条状；然后加烧开的水中，加入配料。煮8~10分钟即可完成。一碗香喷喷的丸仔就这样完成。

丸仔是广州传统的粤菜，它的味道即留传了传统美食又让一代代人回味传统的味道。

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