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甲鱼炖汤公的好还是母的好

发表时间:2024-07-30 06:19:38 来源:网友投稿

从口感上来说甲鱼公和母的都有各自的特点。甲鱼公肉质较为细嫩,肉质中有一种特殊的清香味,适合用来炖汤;而甲鱼母肉质较为鲜美,适合用来烤、炸、炒等烹饪方式。至于营养成分,两者基本相同,都含有丰富的蛋白质、钙、磷等元素。所以甲鱼公和母的选择应该根据个人口味和烹饪方式而定。

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