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斯高威尔是什么单位

发表时间:2024-07-30 06:25:01 来源:网友投稿

斯高威尔是辣度单位。

辣椒有多辣是有单位的,用Scoville Heat Unit (斯高威尔)来度量。

斯科威尔辣度指数(Scoville heat scale)是辣椒的辣度单位,通常用来表示各种辣椒的相对辣度。

甜椒为0,最辣的辣椒为龙息辣椒(Dragon's Breath chilli),它的辣度高达248万史高维尔(Scoville),获得金氏世界纪录的官方认证,成为世界上辣度最强的辣椒。

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