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京兆尹餐厅的来历

发表时间：2024-07-30 06:36:09 来源：网友投稿

京兆是首都的意思，尹是长官。“京兆尹”其实自汉武帝以来就是首都长官的官衔，在如此宏大的招牌之下，京兆尹餐厅的创始不过是源自一些温暖的故都乡愁。

半个世纪以前，在台北简陋拥挤的眷村里，尹鸿达不过是其中一名普通的空军士兵。

当“故乡”只能隔海相望时，他的儿时记忆涌上心头，芸豆卷、山楂糕、驴打滚、爱窝窝、宫廷奶酪，满族的母 亲见孩子如此念念不忘，就凭着记忆开始做起了宫廷糕点

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