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m9牛排是什么意思

发表时间：2024-07-30 06:38:19 来源：网友投稿

M9牛排是澳洲和牛的牛肉分类等级之一。

澳洲和牛的牛肉分类等级，以肉色深浅和脂肪分布来划分为M1至M12级（主要为M4至M12级）。M9级别的和牛，雪花般的油花分布最均匀，口感也最好，是高级别的澳洲和牛牛排。但是澳洲牛的肉味较淡，M9级也只能到日本的A3级水平。

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