扣蟹和豆蟹有什么不一样
发表时间：2024-07-30 06:39:44
来源：网友投稿
二者是一种蟹，都是绒蟹，不一样是成熟阶段，豆蟹是幼蟹趋向于淡水，扣蟹是稍微大一点的幼体。
绒蟹幼蟹阶段分大眼幼体（就是豆蟹）和扣蟹，此阶段生产上称为蟹种阶段。
大眼幼体：又称蟹苗(豆蟹)，是由Ⅴ期蚤状幼体蜕皮变态而成，对淡水敏感，有趋淡水性。相当于虾类的糠虾期幼体。七日龄大眼幼体规格为（16~18）×104只/公斤。
扣蟹：仔蟹经过120~150天，长成的100~200只/公斤左右的性腺未成熟的幼体。
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