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什么是原生牛排原切牛排

发表时间：2024-07-30 07:07:40 来源：网友投稿

原切牛排是指从牛肉的前腰部或后腰部切下来的整块肉，包括T骨、肉眼等。

这些肉块被保留为完整的、未经分割的形式，通常比其他切成小块的牛肉部位更大、更厚实。在烹饪过程中，需要将其分割成适当大小的肉块，经过煎、烤等加热方式制作成美味的牛排菜品。由于原切牛排肉质松软嫩滑，且口感鲜美，所以备受人们喜爱，并被认为是高档次的食材之一。

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