红酒vdm代表什么意思

发表时间：2024-07-30 07:16:46 来源：网友投稿

1、VDM是西班牙的一个葡萄酒法定级别：普通餐酒，相当于法国的VDT日常餐酒，是最低的一个级别。

2、NV表示无年份的意思（No Vintage ），即酿制葡萄酒的葡萄采用多个年份的葡萄进行混合，通常多用于低级别酒。

3、每个国家实行不同的等级管理制度（看酒标注明）

法国葡萄酒分级

1.AOC法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee )

最高等级的法国葡萄，其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得A.O.C证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.C等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。

2.VDQ优良地区餐酒(V.D.Q.S)

等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。

3.VDP地区餐酒 (Vin de Pays )

由最好的日常餐酒升级而成，其产地必须与标签上所标示的特定产区一致，而且要使用被认可的葡萄品种。最后还要通过专门的法国品酒委员会核准。

4.VDT日常餐酒 (Vin de Table)

可用法国同一产区或不同个产区的酒调配而成。法国酿酒历史悠久，调配技术高超，因而日常餐酒品质稳定，是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。

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