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刚灌好的腊肠可以煮熟或蒸熟后再晾干吗

发表时间：2024-07-30 07:54:13 来源：网友投稿

刚灌好的腊肠可以煮熟式蒸熟后再晾干吗，答案是:不可以。因为刚灌好的腊肠衣外面有好多针扎的小洞，是为了排出腊肠里面的空气，而且也方便太阳和北风弄干腊肠。

如果刚把刚弄好的腊肠煮熟式者蒸熟的话，那这表皮的洞会因为蒸气和高温而澎涨像气球一样然后就外皮烂掉，里面的肉就变成一坨了，成不了腊肠了。

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