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怎样蒸蛋最好吃

发表时间：2024-07-30 08:01:08 来源：网友投稿

准备两个鸡蛋，打入碗中，加一勺盐打散，按1：

1. 5的的比例倒入温开水，搅匀，用滤网过滤一遍鸡蛋液。

锅中烧水水开放入鸡蛋液，把蛋液盖住，大火蒸6分钟，时间到关火再焖5分钟，出锅加入香油、醋，葱花即可。蒸鸡蛋羹是一种北方家常菜肴，制作原料有鸡蛋、熟猪油、虾米，成菜色泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水，最好是用温水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失。

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