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精钢厚釜内胆啥意思

发表时间：2024-07-30 08:06:39 来源：网友投稿

精钢厚釜内胆其实指的就是锅底、锅壁采用到的较厚的精钢材料制作而成的内胆，因为食物是依靠内胆传递热量的，在一定的条件之下，它所传递出的热量和它的传热面积是成正比的，也就是内胆传热的效果和内胆的厚度是成正比的，只有它的厚度达到了一定的要求，才能更好的满足食物需要的热量。通常内胆厚度没有达到3－4mm就不是真正的“厚釜”。精钢厚釜的做功比较好。

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