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水沸点降低什么意思

发表时间：2024-07-30 08:07:15 来源：网友投稿

1 水沸点降低是指水在一定条件下的沸点比纯水低。

2 水沸点降低的原因是溶质的存在。当在水中溶解了其他物质时，这些溶质会占据水分子之间的空隙，阻碍水分子的蒸发，从而使水的沸点降低。

3 这个现象在日常生活中有很多应用，比如加盐的水沸点较纯水低，可以更快地煮熟食物。

另外水沸点降低也是冰融化时的原理，加入盐或其他溶质可以降低冰的熔点，使冰更容易融化。

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