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压面条一斤面加多少水

发表时间：2024-07-30 08:19:27 来源：网友投稿

通常情况下面条越硬越劲道越好吃，机器压面条力量比较大，可以少加水，一般一斤面粉加三两到三两半的水就可以了。

这样加水的比例如果手揉面的话肯定是非常硬揉不动的，但是机器压面条是完全可以的，经过压制四到五遍，就会压成比较硬有劲道的面条

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