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一斤面出多少馒头

发表时间：2024-07-30 08:30:11 来源：网友投稿

一斤干面粉发酵后做馒头肯定比一斤面粉的重量要多一些。一斤面是500克，需要5克至6克酵母粉，还要250克左右的三十度温水和面。当发面醒发成熟后，醒发的面团重量已达一斤半至一斤六兩左右。如果做成二两一个的馒头，可以做8个。做成三两一个馒头，可做5个。做成四两一个馒头，可做4个馒头。

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