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长粒糯米和圆粒糯米哪个好

发表时间：2024-07-30 08:35:13 来源：网友投稿

长粒糯米和圆粒糯米都是糯米的品种，它们的区别在于粒子形状和口感。一般来说长粒糯米比圆粒糯米更加适合做糯米饭，而圆粒糯米则更适合做糯米糍等点心。长粒糯米的粒子较长，口感较软糯，吸水性较强，适合做糯米饭、糯米粥等菜品。而圆粒糯米的粒子较圆，口感较紧实，适合做糯米糍、汤圆等点心。所以选择长粒糯米还是圆粒糯米，可以根据您所要制作的菜品来决定。如果您想做糯米饭或者糯米粥，建议选择长粒糯米

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