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怎样把鸡蛋甩成薄片

发表时间：2024-07-30 08:35:50 来源：网友投稿

怎样把鸡蛋液甩出薄片。我们在做汤饭，疙瘩汤，还有西红柿鸡蛋汤的时候都想要把鸡蛋打散甩出鸡蛋薄片。做法就是把鸡蛋液打匀，蛋黄蛋白打散，不要在鸡蛋液中加水，把要打入鸡蛋的汤水用大火烧开，就在汤水在不停的翻滚中打入调好的蛋液。甩出来就是薄片。

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