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低gi主食的gi是什么意思

发表时间：2024-07-30 08:43:15 来源：网友投稿

低gi什么意思？低gi食物是指低血糖指数的食物，GI是血糖指数的英文缩写。低gi食物是指这类食物的升糖能力相对较低，以至于血糖上升速度相对较慢，血糖上升峰值相对较低，下降速度相对较慢。

这种食物使血糖波动不那么剧烈，有助于稳定血糖。

反之如果是GI高的食物，就说明这类食物能迅速升高血糖，而且会升得很高，但降得很快，血糖波动非常明显。

营养方面GI高于70的食物为高GI食物，GI在55-70之间的食物为中GI食物，GI低于55的食物为低gi食物。

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