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高压力锅无水焗是什么意思

发表时间：2024-07-30 08:48:01 来源：网友投稿

高压力锅无水焗是一种烹饪方法。

1. 高压力锅是一种能够在封闭空间内加压烹饪的锅具，可以通过增加压力来提高烹饪温度和减少烹饪时间。

2. 无水焗是指在烹饪过程中不添加额外的水分，而是依靠食材本身的水分、以及所使用的调味料来产生蒸汽和烹饪食材。

3. 这种方法可以使食材在高压力下快速蒸煮，保持食材的营养和口感，同时锁住了食材的原汁原味。所以高压力锅无水焗是一种利用高压力锅烹饪食材时不添加额外水分的烹饪方法。

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