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红嘴鱼是什么鱼

发表时间：2024-07-30 08:56:05 来源：网友投稿

尖嘴鱼这种鱼又被叫做红嘴鱼，肉瘦少脂肪，口感细腻，也不会很腥，清蒸、红烧、煎、炸都可以，因为喜欢喜欢待在水温低的地方，而且在东北比较多。

石斑鱼属鲈形目，是暖水性近海底层名贵鱼类。它营养丰富肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有"海鸡肉"之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。肉质肥美鲜嫩，营养丰富，深受人们的赞誉，活鱼运销港澳市场，被奉为上等佳肴，供不应求。其价格昂贵经济价值高。

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