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糙米可以直接吃吗

发表时间：2024-07-30 09:04:47 来源：网友投稿

应该不能吧1、在蒸煮糙米之前，至少泡4个小时。糙米浸泡以后，口感变软，营养素得到激发。

2、在蒸糙米时，加入黄豆，可以使营养更全面。黄豆需要泡8个小时，激发营养，目的都是催芽。再加入糙米进行蒸煮。重点糙米蒸煮之前要浸泡，才能激发营养，利于吸收。

3、糙米饭尽量选择全谷。使用全谷可以均衡营养素。黄五类的搭配可以使人提供完整的蛋白质。五米黄大米。黄小米中的维生素B群很丰富，能稳定情绪，改善睡眠。

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