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捞油香的由来

发表时间：2024-07-30 09:05:09 来源：网友投稿

含义是把油香从油锅中取出来。

“捞”的基本含义为从水中寻取东西，如捞取、打捞；引申含义为用不正当的手段取得，如捞一把、捞好处。

油香是用小麦粉和面，发酵后，擀成片状。当锅里的油达到几乎冒烟的时候，捏着圆面片扔进去，到略微焦黄时，用一双特制长筷子，夹出来。

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