郴州猪脑壳饭做法
发表时间：2024-07-30 09:05:18
来源：网友投稿
主料：腊猪脑壳肉适量
辅料：胡萝卜适量、青椒适量、生姜适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
做法：
1.青椒、胡萝卜洗净切成丝,腊猪脑壳肉洗净切成薄片儿,并准备好生姜、大蒜细末.
2.锅里放油,油烧好以后放入腊猪脑壳肉、生姜、大蒜、料酒煸炒.
3.腊猪脑壳肉煸炒好以后用锅铲翻至锅边,再放入青椒、胡萝卜单炒,并放盐.
4.最后放点鸡精,然后再把腊猪脑壳肉和青椒、胡萝卜混炒均匀就可以出锅装碟了
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