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猪蹄膀是什么

发表时间：2024-07-30 09:16:16 来源：网友投稿

又叫猪蹄猪脚，猪肘，猪手等。

猪蹄膀在不同的地区会有不同的叫法，猪蹄膀是指猪大腿的部分，而小腿的部分就是猪蹄，但有些地方会将这两者统一叫做猪脚。猪蹄膀的制作方法有很多，可以用来红烧，也可以用来炖煮成汤喝，南方地区还会将猪蹄膀制作成猪脚饭等。

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