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巧克力无反式脂肪什么意思

发表时间：2024-07-30 09:20:56 来源：网友投稿

没有反式脂肪不是无脂肪，只是说没有氢化植物油类。反式脂肪是一类有害的不饱和脂肪，其危害健康的程度甚至大于饱和脂肪，但是因为耐高温、不易变质、易久放，从而可以有效降低成本而在食品中使用。

很多油炸食物中都含有反式脂肪的，另外几何所有的饼干中都含有，零食上写明没有反式脂肪是想表明这个产品比较健康。

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