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本帮菜是什么口味的呀

发表时间：2024-07-30 09:22:17 来源：网友投稿

本帮菜是甜辣口味的。因为本帮菜是上海的传统菜系，其特点为重视鲜甜和麻辣，同时还加入了一些甜味调料，形成了独特的甜辣口味。甜辣口味是比较适应上海地区的气候和口味习惯的，由于上海靠近长江三角洲地区，气候潮湿，饮食习惯也相对偏重油腻和辣味，所以甜辣口味的菜肴在上海非常受欢迎。

另外随着本帮菜在国内外的知名度不断提高，其甜辣口味也成为了国人餐桌上的一种主流口味之一。

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