冻品海鲜一般能保持多久
发表时间：2024-07-30 09:24:18
来源：网友投稿
以我的从业经验来简单说两句，中国市场上海鲜的来源主要有几个：
1.大批量的，品质一般的，一般为冻品（就是冻得硬邦邦那种），大多都是国外进口的，像越南，海鲜又多有便宜，当然这个情况能持续多久并不得而知，而且在我们看来，这些海鲜的品质是比较差的，即使再新鲜都好。
2.本国远海渔船，即是大鱼船，捕获量大，来回时间较长，品质一般（尤其是夏季），一般船冻保鲜，到岸后在输送往各地海鲜市场。
3.本地小渔船（也就是你说的内海），这些海鲜的品质就非常好了，但是通常价格比较高。本地海鲜市场才有比较大的可能食用到。
4.养殖。当然外国进口的很多海鲜大多数都是养殖的，比如三文鱼什么的，但是国内的产量也是非常巨大，特别说一下虾，国内对虾的产量是全世界最多的，至少20%以上。
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