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古代菜户是什么意思

发表时间：2024-07-30 09:24:45 来源：网友投稿

菜户”在历史上真正的含义，主要有两个：其一是指明代的一种户籍；其二是指明代的一种徭役。

首先是户籍。众所周知明代实行严格的户籍制度，据《明史·食货志》所载：“凡户三等：曰民，曰军，曰匠。民有儒有医，有阴阳。军有校尉有力士，弓、铺兵。匠有厨役、裁缝、马船之类。濒海有盐灶。寺有僧观有道士”，明代的户籍大概分为民户、军户、匠户三大类，同时还有杂役户、灶户、僧户、道士户等户籍。当时隶属于各户籍的百姓是互有分工，各司其职，如军户从事兵役，匠户从事手工业的。

在当时“菜户”就是“杂役户”的一种。

所谓“菜户”，就是指那些专门从事栽种蔬菜的百姓，明代皇宫，及京师少数衙

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