怎么焖米饭好吃
发表时间：2024-07-30 09:30:04
来源：网友投稿
淘米
沥干淘好的米放到滤网之类的工具上面，充分沥干，米看起来会有点发白，大概需要十几分钟。
浸泡
2）夏天浸泡的时间短一些，冬天浸泡的时间多一些，因为北方有暖气，所以我大概浸泡了半个小时；
3）浸泡的过程水是有讲究的，如果能用硬度低一些的水更好，实在没法做到的话，起码保证是新水，不是刚才用过的淘米水；
4）浸泡的水量也跟米的品种有关，吸水性强的需要多用一点，基本上按米：水=1：
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