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猪心焯水怎么做

发表时间：2024-07-30 09:30:19 来源：网友投稿

买回来的猪心，首先把它清洗干净。

1.放到一个干净点盆里放点白醋，小苏打，盐，反复搓洗干净，把里面的血水洗出来。

2.把洗干净的猪心放到漏勺里控干水分。

3.锅里加水凉水下锅放葱姜蒜，花椒大料，桂皮，香叶，料酒。开锅后撇出浮沫。焯水2到3分钟即可捞出。再用温水冲洗干净。

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